Bienvenue dans notre atelier où nous vous ouvrons les portes sur 230 ans de savoir-faire qui ont forgé la réputation du nougat de Montélimar.
Lors de votre visite, vous aurez l'occasion de plonger au cœur de la fabrication du nougat, dégustant à chaque étape, y compris lors de l'enrobage. Découvrez le processus de découpe du nougat en dominos ou tablettes, et savourez plusieurs variétés de nougat, parmi lesquelles le nougat tendre, le nougat dur, le nougat aux fruits, le nougat noir de Provence, et même le nougat enrobé au chocolat.
La visite de notre Nougaterie à Montélimar vous permettra également d'observer notre méthode d'emballage et d'étiquetage manuel, garantissant la traçabilité des lots et la conformité aux normes en vigueur, tout en préservant le caractère artisanal de notre travail. Une expérience enrichissante pour les amateurs de nougat !