Bienvenue au cœur de la Drôme Provençale, où la tradition confiseur s'incarne dans la douceur emblématique du nougat de Montélimar. Notre fabrique, gardienne de 230 ans de savoir-faire, vous invite à une visite immersive qui éveillera tous vos sens.
Plongée dans un Héritage Culinaire
Lorsque vous poussez les portes de notre atelier, vous n'entrez pas seulement dans une fabrique, mais dans un pan de l'histoire gourmande de Montélimar. Ici, chaque geste des artisans nougatiers, chaque effluve de miel et d'amandes raconte une tradition qui perdure depuis des générations. Laissez-vous guider à travers les étapes de fabrication du nougat, cette confiserie de renom qui fait la fierté de la région.
Dégustation et Émerveillement
Vous avez toujours été curieux de savoir comment est fabriqué le véritable nougat de Montélimar? Notre artisan nougatier se fera un plaisir de partager avec vous les secrets de cette gourmandise légendaire. Que vous veniez seul, en famille ou en groupe, notre atelier vous ouvre ses portes pour une expérience inoubliable.
Votre parcours commencera par la découverte du nougat fraîchement confectionné, continuant par l'enrobage, jusqu'à la découpe précise des dominos et barres de nougat. À chaque étape, une dégustation vous est offerte pour apprécier les nuances entre le nougat tendre, dur, aux fruits, le fameux nougat noir de Provence, et l'exquis nougat enrobé de chocolat.
Admirez le soin et la précision de l'emballage et de l'étiquetage manuels, pratiques qui soulignent notre engagement envers la qualité et l'authenticité. Cette visite n'est pas seulement un plaisir gustatif, mais également un témoignage vivant d'un artisanat respectueux des traditions.
Informations Pratiques
Pour rejoindre cette aventure sucrée, contactez-nous pour réserver votre visite. Que ce soit pour une pause délicieuse dans votre découverte de Montélimar ou pour une activité ludique et instructive, notre nougaterie est une étape phare. Avec une capacité d'accueil de 35 personnes, nous garantissons une expérience intime et personnalisée.